プルーン
便秘解消として名高いプルーン。
しかし果実も大きめだし味も苦手な方がおおいやもしれません。
プルーン(学名:Prunus domestica)は、果樹。
またはその果実を乾燥した食べ物のこと。和名はセイヨウスモモ。
中心に大きな種を持つ。水溶性食物繊維が豊富である。ペクチンが多い。
また、腸のぜん動運動を整えて、活発にするカリウムやマグネシウムも豊富に含まれています。
一日1~2個でいいらしいですよ。
市販品には、ドライ、生、ジャム、ジュースなどがありますが、
ドライがもっとも食物繊維の量が豊富だそうです(生のプルーンの3倍)。
でも鉄分が多いってのは嘘らしいです。
苦手な方はプルーンシロップとかをなめたりするのがいいかもです!